世界のクラフトビール市場規模は、2020年に952.3億米ドルと評価され、予測期間中に2021年の1,025.9億米ドルから2028年には2,107.8億米ドルへと年平均成長率（CAGR）10.83%で成長すると予測されています。世界のクラフトビール市場は、プレミアムで風味豊かな地元産飲料への消費者嗜好の高まりに牽引され、着実な成長を遂げています。独自のビールスタイル、原料、醸造方法への意識の高まりが、特にミレニアル世代や都市部住民の間で需要を押し上げています。また、米国、ドイツ、英国、中国、インドなどの主要経済国におけるマイクロブルワリーやブルーパブの増加も、市場を支えています。
CAGRの上昇は、主にCOVID-19終息後の需要の高まりと、この市場がパンデミック前の水準に回復したことによるものです。パンデミックは、あらゆる地域の市場需要に前例のない深刻なマイナスの影響を与えました。当社の分析によると、世界のクラフトビール業界は2020年に6.70%という、2017年から2019年の平均前年比成長率を下回る成長率を記録しました。
無料のサンプルPDFパンフレットを入手してください:
https://www.fortunebusinessinsights.com/enquiry/request-sample-pdf/craft-beer-market-100736
セグメンテーション分析
クラフトビール市場は、製品タイプ、流通チャネル、パッケージ、地域によってセグメント化されています。製品タイプ別では、エール、ラガー、スタウト＆ポーター、ピルスナーなどが含まれ、ラガーは滑らかな味わいと幅広い層から人気が高く、エールとスタウトは豊かな風味から人気が高まっています。流通チャネル別では、オントレード（バー、パブ、レストラン）とオフトレード（小売店、スーパーマーケット、オンライン）に分かれています。オフトレードセグメントは、eコマースの拡大と家庭消費のトレンドにより急速に拡大しています。パッケージ別では、ボトル、缶、樽に分類され、ボトルが市場をリードしていますが、缶は利便性と持続可能性から人気が高まっています。地域別では、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東＆アフリカをカバーし、北米とヨーロッパが主流で、アジア太平洋地域が最も急速に成長している地域として浮上しています。
主要な市場動向:
- 特製ビールの需要の高まり: フルーツ風味、スパイス風味、樽熟成など、革新的で独特なビールの風味に消費者がますます惹かれるようになっています。
- 地ビール醸造所とタップルームの成長: 新鮮な少量生産のビールを提供する地元の醸造所の拡大により、製品の多様性と市場へのリーチが拡大しています。
- 醸造における持続可能性: 醸造業者は、地元産の原料の使用やリサイクル可能な包装など、環境に優しい生産方法に重点を置いています。
- プレミアム化とクラフト アイデンティティ: 高品質で地元産の飲料へのトレンドにより、都市部や若い世代の間でクラフト ビールの魅力が高まり続けています。
市場の推進要因:
- 消費者の嗜好の変化: 本物志向、味の多様性、プレミアム製品へのシフトが市場の成長を促進しています。
- ブルーパブ文化の拡大: タップルームと店内醸造の人気の高まりにより、消費者との直接的な関わりが促進されます。
- 健康志向のイノベーション: 低アルコールやオーガニックのクラフトビールの導入により、健康を重視する消費者を引き付けます。
- ブランドストーリーテリング: 職人技と地域のアイデンティティを重視する地元の醸造所は、ニッチな顧客層にアピールします。
市場の制約
- 高い生産コスト: 生産能力が限られており、原材料の品質も低いため、小規模醸造所では単位当たりのコストが増加します。
- 規制上の障壁: アルコールのライセンスおよび課税政策により、新規参入や地域拡大が制限される可能性があります。
- 原材料価格の変動: ホップ、大麦、麦芽の価格変動は利益率に影響します。
主な開発：
- 2021年4月： B9 Beverages Pvt. Ltd.は、Bira91ブランドの下で、大胆で絶妙な味を求める消費者の需要の高まりを受けて、インドでさまざまな味のクラフトビールの限定版を発売する計画を発表しました。
- 2020年10月： インドでのビール人気の高まりを受けて、Latambarcem Brewersはインドでボトル入りクラフトビールブランド「Maka di」を発売しました。
レポートにはこの市場の主要企業がリストされています:
- DG Yuengling& Son, Inc.（米国ペンシルベニア州）
- ハイネケンNV（アムステルダム、オランダ）
- ボストン・ビア・カンパニー（マサチューセッツ州、米国）
- コンステレーション・ブランズ社（米国ニューヨーク）
- アンハイザー・ブッシュ・インベブ（ベルギー、ルーヴェン）
- ニューベルギー・ブリューイング・カンパニー（コロラド州、米国）
- シエラネバダ・ブリューイング・カンパニー（カリフォルニア州、米国）
- DuvelMoortgat NV (ベルギー、プールス)
- ベルズ・ブルワリー社（ミシガン州、米国）
- ドッグフィッシュヘッド・クラフト・ブルワリー社（米国デラウェア州）
このレポートを購入する前にお問い合わせください:
https://www.fortunebusinessinsights.com/enquiry/queries/craft-beer-market-100736
私たちについて：
Fortune Business Insights™は、正確なデータと革新的な企業分析を提供し、あらゆる規模の組織が適切な意思決定を行うお手伝いをします。お客様一人ひとりのニーズに合わせた斬新なソリューションを提供し、それぞれの事業特有の様々な課題への対応を支援します。私たちの目標は、包括的な市場情報を提供し、お客様が事業を展開する市場の詳細な概要を提供することです。
お問い合わせ：
フォーチュンビジネスインサイト株式会社
アイコンタワー9階、バナー - マハルンゲロード、
Baner、Pune-411045、マハラシュトラ州、インド。
電話：
米国: +1 424 253 0390
英国: +44 2071 939123
アジア太平洋地域: +91 744 740 1245
メールアドレス: sales@fortunebusinessinsights.com
この記事をシェア
