世界の紅茶抽出物市場規模は、2024年に14億5,667万米ドルと評価されました。市場規模は2025年の15億1,407万米ドルから2032年には20億6,415万米ドルに拡大し、予測期間中に4.53%のCAGR（年平均成長率）で成長すると予測されています。紅茶抽出物は、チャノキ科の植物から抽出した紅茶を完全酸化させた濃縮物です。この抽出物は濃い赤褐色で、渋みと麦芽の風味があります。主にポリフェノール、アミノ酸、アルカロイド、揮発性芳香化合物（フルーティーでフローラルな香り）が豊富です。抽出物には、凍結乾燥、スプレードライ、液体濃縮物などがあり、食品用途に容易に利用できます。
主な市場推進要因:
- 健康意識: 予防医療に対する世界的な関心の高まりにより、抗酸化物質、テアフラビン、ポリフェノールが豊富な紅茶エキスの需要が高まっています。
- クリーン ラベルのトレンド: 食品とパーソナル ケア製品の両方において、天然の無化学物質原料の需要が高まり、合成添加物の代わりにその使用が促進されています。
- 技術の進歩: 冷抽出、超音波抽出、超臨界 CO₂ などの抽出技術の革新により、収量と生物活性保持が向上します。
主要な市場動向:
- ナチュラルパーソナルケア：抗炎症効果と抗老化効果のため、スキンケアにおける紅茶エキスの使用が増加しています。
- カプセル化技術: マイクロカプセル化とナノソリューションは、特に栄養補助食品において、苦味を軽減し、安定性を改善し、溶解性を高めるために使用されています。
- L-テアニンへの注目: L-テアニンを豊富に含む抽出物は、心を落ち着かせ、認知能力を高める効果があることから、特に精神的な健康に関する製品で人気が高まっています。
セグメンテーションの概要:
- 形態別: 保存期間が長く用途が広いことから、粉末抽出物が市場をリードしており、液体抽出物がそれに続いています。
- 性質上：従来の抽出物が主流ですが、有機抽出物も注目を集めています。
- 機能別: 抗酸化機能が市場をリードし、解毒、体重管理、抗炎症用途がそれに続きます。
- 用途別: 主なセグメントには、食品および飲料 (RTD ティー、ベーカリー原料)、栄養補助食品、スキンケア、動物栄養が含まれます。
地域別洞察:
- アジア太平洋地域: 大規模な茶葉生産基盤と成長を続ける機能性飲料市場により、市場を支配しています。
- 北米: 高度な抽出方法とクリーンラベルのサプリメント原料の需要により成長が促進されました。
- 欧州: 飲料や栄養補助食品における天然および植物由来の原料への消費者のシフトが進んでいます。
- 南米および中東・アフリカ: ハーブサプリメントと化粧品に対する認識の高まりにより、新たな成長機会が生まれています。
主要な紅茶抽出物企業一覧
- アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社（米国）
- シンサイト・インダストリーズ社（インド）
- フィンレイズ（英国）
- ケムコピア・イングリディエンツ社（インド）
- マーティン・バウアー（ドイツ）
- ブルーベリーアグロプロダクツ株式会社（インド）
- Halssen & Lyon GmbH（ドイツ）
- AVTナチュラル（インド）
- Amax NutraSource, Inc.（米国）
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