Fortune Business Insightsによると、世界のコーヒー濃縮物市場規模は2025年に29億7,000万米ドルと評価されました。市場は2026年の31億3,000万米ドルから2034年には48億8,000万米ドルに成長し、予測期間中に5.71%のCAGRを示すことが予測されています。
コーヒー 濃縮物市場は、 主にコールドブリュー法や高度な抽出技術によって生産される高濃度コーヒー抽出物で構成されています。これらの濃縮物は、水、牛乳、その他の飲料で希釈され、効率的にコーヒーを抽出します。コーヒー消費量の増加、スペシャルティ飲料への嗜好の高まり、そして家庭、カフェ、外食産業における簡便な抽出ソリューションへの需要により、市場は力強い成長を遂げています。
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市場の推進要因
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コーヒー消費量の増加： 世界的なコーヒー文化の拡大、特にスペシャルティコーヒーとコールドブリューコーヒー
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利便性と時間効率： コーヒー濃縮液は、一貫した味でより速い準備を提供します
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RTD飲料の成長： ボトル入りおよび缶入りコーヒー飲料の需要増加
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小売とオンラインの拡大: スーパーマーケット、専門店、eコマースプラットフォームを通じてより幅広い入手可能性を実現
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プレミアム化の傾向： 高品質、職人技、フレーバーコーヒー濃縮液への嗜好の高まり
市場セグメンテーション
タイプ別
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カフェイン入り
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カフェイン抜き
フォーム別
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液体濃縮物（主要セグメント）
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冷凍濃縮物
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粉末濃縮物
流通チャネル別
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小売り
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HoReCa（ホテル・レストラン・カフェ）
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オンライン販売
製品の認知度と消費者の信頼度が高いことから小売チャネルが主流となっている一方、オンライン販売は最も急速に成長しているセグメントとなっています。
地域別インサイト
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ヨーロッパ: カフェ文化が根強く、コールドブリューの普及率が高いため、大きな市場シェアを占めています。
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北米： スペシャルティコーヒーのトレンドと高級飲料の需要が成長を支えている
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アジア太平洋： 都市化、カフェの拡大、消費者の嗜好の変化により最も急速な成長
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ラテンアメリカ、中東、アフリカ： スペシャルティコーヒー製品の認知度向上に伴い、緩やかな成長
市場動向
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コールドブリューコーヒーの人気： 消費者はコールドブリューコーヒーや低酸コーヒーに大きくシフトしている
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製品イノベーション: フレーバー付き、エスプレッソスタイル、オーガニックコーヒー濃縮液の発売
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持続可能性への重点： リサイクル可能な包装と倫理的に調達されたコーヒー豆の使用の増加
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消費者直販（D2C）: サブスクリプション型とオンライン販売が普及
競争環境
コーヒー濃縮物市場で活動している主要企業は次のとおりです。
- ジャヴィコーヒーカンパニー （米国）
- JMスマッカー社 （米国）
- スターバックス・コーポレーション（米国）
- ブルーボトルコーヒー（米国）
- コハナコーヒー（米国）
- ネスレSA（スイス）
- クリンプソン＆サンズ（英国）
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