世界の香料および香料市場規模は、2023年に275億米ドルと評価され、2024年の287億2,000万米ドルから2032年には422億7,000万米ドルに拡大し、予測期間中に5.0%のCAGRを示すと予測されています。市場は、医薬品および化粧品部門の急速な発展により、予測期間中に成長すると予想されています。Fortune Business Insights™は、「香料および香料市場、2025-2032」と題したレポートでこの情報を公開しています。
フレーバーおよびフレグランス市場は、食品や飲料、化粧品、パーソナルケアなどの業界で重要な役割を果たしており、新しい感覚体験に対する消費者の需要の高まりにより、大幅な成長が見込まれています。ここでは、市場の規模、シェア、業界分析、セグメンテーション、および主要な推進要因の概要を示します。
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- Request Sample PDF - Flavors and Fragrances Market Size, Share, Growth, 2032
- The global flavors and fragrances market is projected to grow from $28.72 billion in 2024 to $42.27 billion by 2032, at a CAGR of 5.0% in forecast period
フレーバーおよびフレグランス市場レポートで紹介されている主要プレーヤーのリスト:
ジボダン（スイス）
国際香料香料見本市 (IFF) (米国)
シムライズAG（ドイツ）
ロベールテットグループ（フランス）
ケリーグループ（アイルランド）
センシエントテクノロジーズ（米国）
フィルメニッヒSA（スイス）
高砂香料工業株式会社（日本）
長谷川株式会社（日本）
マネ（フランス）
アーチャー・ダニエル・ミッドランド社（米国）
ソルベイSA（ベルギー）
BASF（ドイツ）
セグメント:
フレーバーセグメントは、そのユニークな特性により市場をリードする
タイプ別に見ると、市場はフレーバーとフレグランスに分かれています。フレーバーセグメントはさらに天然と合成に分類されます。フレグランスセグメントも天然と合成に分かれています。
食品・飲料サブセグメントが市場を独占
タイプ（クロスアプリケーション）に基づいて、市場は飲料、ベーカリー、菓子、乳製品などの食品および飲料分野で使用されるフレーバーに分類されます。これらのフレーバーは、医薬品やその他の分野でも使用されます。フレグランスセグメントは、さらにファインフレグランス、化粧品およびパーソナルケア、ホーム＆フロアケア、その他に分類されます。
地理的に見ると、市場シェアは北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東およびアフリカに分かれています。
レポート対象範囲:
このレポートは、現在の市場状況と最近の市場動向を明らかにしています。このレポートでは、COVID-19パンデミックが市場の成長に与える影響を強調しています。さらに、このレポートは、予測期間中の市場の発展と拡大に影響を与える推進要因と制約を明らかにしています。また、主要な市場プレーヤーのリストと、セグメント化された市場分野に関する地域的な洞察も提供されています。
主な推進要因:
加工食品および飲料の需要増加:
世界中で加工食品や包装食品の消費量が増加しており、特に食品・飲料業界においてフレーバーの需要が高まっています。
天然およびオーガニック製品への移行:
消費者は天然原料、クリーンラベル、オーガニック製品へと移行しており、天然のフレーバーや香りの需要が高まっています。
イノベーションと研究開発への投資:
メーカーは、変化する消費者の好みに対応するために、新しいフレーバーや香りを発明するための研究開発に多額の投資を行っています。
パーソナルケアおよび化粧品業界の成長:
可処分所得の増加に伴い、化粧品やパーソナルケア製品の使用が増え、フレグランス分野が成長しています。
地域別洞察:
食品・飲料部門の需要増加により、ヨーロッパが市場シェアを独占
食品・飲料メーカーからの製品需要の高まりにより、ヨーロッパは世界のフレーバーとフレグランスの市場シェアを独占しています。この地域の市場規模は2021年に81億6,000万米ドルに達しました。
アジア太平洋地域は、さまざまな最終用途産業からのフレーバーとフレグランスの需要の増加により、世界で 2 番目に大きな市場シェアを占めています。
調査レポートの詳細な概要を目次付きで参照:
- Flavors and Fragrances Market Size, Share, Growth, 2032
- The global flavors and fragrances market is projected to grow from $28.72 billion in 2024 to $42.27 billion by 2032, at a CAGR of 5.0% in forecast period
競争環境:
新製品の発売により、主要市場プレーヤーは製品ポートフォリオを強化できる
主要な市場プレーヤーは、業界で事業を展開するさまざまな企業を買収して業績を向上させています。また、技術革新の導入や研究開発活動への投資の増加により、主要な市場プレーヤーは世界市場に新製品群を導入し、ビジネスの収益性を高めることができます。
主要産業の発展:
2022年3月：シムライズは、R. ロマーニ - ソシエテ・フランセーズ・ダロマティックス（SFA ロマーニ）とネロリ・インベストDL（ネロリグループ）を買収する拘束力のある提案を提出しました。両社はフランスのグラース地域に拠点を置いています。これらの取引により、シムライズは南フランスでの高級フレグランスのプレゼンスを強化し、フレグランス組成物の作成における競争力を強化し、ヨーロッパ、アフリカ、中東の主要国でのプレゼンスを拡大する予定です。
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- The global flavors and fragrances market is projected to grow from $28.72 billion in 2024 to $42.27 billion by 2032, at a CAGR of 5.0% in forecast period
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